第114章 陆烟管教周偃沉，全家人偷着乐
朱泾濡跟着去林家吃酒席了，金爱云他们本就没打算去吃饭，看着唐清雪上了花轿，就开车回来了。
回去的路上，想着唐清雪上花轿时候的表情，陆烟就想笑。
陆亚光坐在金爱云的腿上，眨了眨眼，“奶奶，结婚是不是很可怕啊，那位姨姨哭得好伤心啊。”
金爱云捏了捏他肉乎乎的脸，“结婚是喜事，她是开心的。”
陆亚光似懂非懂地点点头。
金爱云握着陆亚光的手往自己腿上有一下没一下的拍着，“今儿个我开心，咱们下馆子！”
金爱云低头看着陆亚光，“亚光，你想吃什么，奶奶带你去吃。”
陆亚光眼睛亮了亮，“奶奶，我想吃涮羊肉！”
妈妈最喜欢吃这个了。
妈妈爱吃什么，他就吃什么。
闻言，陆烟心里一暖，伸手揉了揉小家伙的头顶，随后冲金爱云说道，“伯母，您和暖暖想吃什么咱们就去吃什么，涮羊肉可以明天在家里做。”
这个年代还没有火锅一说，只有清真铜锅涮肉，没有浓汤，也没有麻辣牛油火锅，但也算是这个年代比较好吃的了。
陆亚光点点头，“奶奶，我妈妈会做火锅，可好吃了。”
话落，周偃沉朝陆烟看了过去。
金爱云惊讶了下，扭头看向陆烟，“小陆，你还会做火锅？”
如果不是年轻打仗的时候路过川渝，金爱云也不知道什么是火锅。
年轻时候她吃过几次，真的是终身难忘。
看金爱云和周偃沉的表情，陆烟就知道他们吃过。
陆烟点了点头，解释道，“我之前去过一次川渝，吃了一次觉得很好吃，就花钱跟那边的大厨学了下。”
川渝是原主姥姥的娘家，原身确实跟着姥姥一起在川渝住过一段时间。
倒是给了陆烟完美的理由。
金爱云开心坏了，她是相信陆烟的厨艺的。
“那咱们先去面馆吃点，回去的时候买上食材回家吃！”
几个人在牛肉面馆吃了牛肉面，回来的路上，金爱云又给陆亚光买了零嘴儿还有做火锅需要的食材。
回到家已经三点多了。
陆烟让周偃洐把周偃沉的药泥给热上。
今天天气不是很好，针灸不太合适。
周偃洐给周建国和周偃沉都敷过，已经非常熟练了，交给他做陆烟很放心。
安排好周偃洐后，陆烟开始做牛肉火锅底料。
金爱云和周暖暖好奇，也跟着去厨房打下手。
金爱云：“小陆，需要我做什么你尽管吩咐。”
周暖暖也说要干活。
陆烟也没客气，“伯母，您把牛油切成小方块，葱和姜切厚片，暖暖，你把那些香料用温水泡个五分钟沥干。”
陆亚光站在旁边仰着小脑袋，“妈妈，我做什么呀。”
“你去叔叔那里，等你小叔叔给帅叔叔敷好了药，你在那陪着帅叔叔，让小叔叔过来烧锅。”
陆亚光：“好嘞！”
他又可以玩帅叔叔的飞机啦。
金爱云和周暖暖忙活的间隙，陆烟把大锅生起火，放进少量木柴，保证小火后，把切好的牛油倒了进去，随后又倒了一些花生油，又把葱和姜放进去开始炸。
金爱云在旁边看着，“小陆，这个炸到什么时候？”
“伯母，葱变金黄干枯就可以了。”
金爱云了然的哦了声。
不一会儿，周偃洐过来了，陆烟不用一边炸一边看火候了。
知道金爱云是想学，陆烟也没藏着掖着，“伯母，这一步一定要小火，这样才能入味儿。”
“好的好的。”
炸好后，陆烟把枯黄的葱捞出来扔掉，又跟金爱云说道，“伯母，下一步要给油降温，您来伸手感受一下热度。”
金爱云学着陆烟的样子摊开手，手心向下，悬在上方，陆烟说道，“这个温度就刚刚好，然后咱们放豆瓣酱，之后要一直拿着勺子翻炒。”
金爱云点头，“小陆，你歇会儿，我来炒一会儿。”
陆烟已经来回翻炒好几分钟了。
陆烟笑了下，把手里的勺子递给金爱云，大大方方接受金爱云对她的好，“谢谢伯母。”
周暖暖这边做好了，陆烟让她去找一个干净没有油的缸子。
金爱云是做惯了重活的，来回翻炒十分钟也不嫌累。
看到红油后，陆烟指给金爱云看，“伯母，炒到这个程度就可以放辣椒了，这个时候咱们就可以放辣椒了。”
辣椒放进去之前陆烟先拿一个咬了一口，确定是辣的，才把剩下的那堆辣椒放进去。
陆烟看着时间点，让周偃洐去帮周偃沉把药泥揭掉。
周偃洐过去给周偃沉揭掉药泥之后推着他过来厨房这边了。
看到周偃沉出来，陆烟连忙低头看他保暖工作有没有做到位。
看到周偃沉的裤脚被袜子封起来这才放心。
周偃沉来之前还为袜子束住裤子自我嫌弃，可看到陆烟刚才眼里的着急，低头弯唇笑了下。
陆烟着急看锅，没发现周偃沉脸上的表情。
接下来陆烟和金爱云轮流翻炒，直到水分收干，陆烟在一旁解释，“伯母，要是翻炒得不彻底，有水就容易坏，像这样锅底没有水，可以存放好长时间，能吃好几顿呢。”
之后陆烟又教金爱云把沥干的香料放进去，还有白糖，再一次翻炒，最后放入花椒和白酒提味。
很快厨房里弥漫着火锅的香味，周偃洐抬起下巴用鼻子闻了闻，“烟姐，闻起来都想吃！”
“今晚就能吃，等首长回来咱们就可以做了。”
周偃沉不需要刻意去闻，香浓的气息直接往他鼻子里钻，好像比他之前去川渝的时候吃的味道还要好一些。
陆烟朝周暖暖伸手，周暖暖连忙把准备好的缸子捧过来。
陆烟拿起勺子盛进缸子里，不忘说道，“伯母，以后你做好存放的时候不要里面的料渣过滤掉，全部捞到缸里面就好了。”
金爱云连连点头。
还没捞完，陈瑜红母子俩闻着味儿过来了，“爱云，你家做的什么啊这么香？”
金爱云得意地抬了抬下巴，“小陆做的火锅。”
刚才陈瑜红在外面还不敢确认，这下确定是她想念了很多年的火锅了。