第二百五十八章 掌上明珠和翡翠玲珑卷
伴随着安然这句咬呀切齿的话，厨房间原本满是粉红色泡泡的气氛，彻底的荡然无存了。
阿谨知道这个小女人不好意思了，于是笑着向后退了一步，松开了安然，一脸顽皮地对她笑道：
“估摸着安康该放学了，我去私塾接他。”
说着，阿谨就笑着离开了，给安然留下一个潇洒的背影。
安然拍了拍自己发烫的脸颊，回想起刚才阿谨那温柔的话语，心里满是甜滋滋的。
她好奇的嘀咕着，难道这就是恋爱的滋味。
虽然两世为人，安然却从没有为谁心动过，像刚才那样整颗心都要从喉咙口里跳出来的感觉也是她第一次遇到。
她从旁边的水缸里掬了一捧凉水，拍在自己的脸上，让自己清醒一些。
阿谨这个妖孽，那张脸就已经让人神魂颠倒了，如今再听他说出这样的甜言蜜语来，安然的小心脏哪里能够受得住。
好不容易将心情平复下来，安然便赶忙拿起菜刀，继续在案板上剁着肉馅，准备等会子要做的珍珠丸子。
说起这道菜来，那可是安然从前最爱的纪简单又美味。
还记得在孤儿院的时候，院长妈妈最喜欢做这道菜给小朋友吃。
自从安然开始学做厨艺以后，这道菜也是她的保留菜，根据院长妈妈的配方，安然自己又做了适当的调整，让肉丸吃起来更加q弹爽滑，再配上外面那软糯晶莹剔透的糯米。
不管在什么时候，只要这道菜一端出来，瞬间就会俘虏小朋友们的心。
对于安康，安然是无条件的宠溺，自然是希望把所有好的东西通通都给这个小包子，让他有个幸福的童年。
幸福的人往往都是用童年来治愈一生，而不幸的人才会用一生去忘记童年。
想起从前的过往，安然就希望他能够让安康的心变得更加的明亮，在以后的成长过程中才能有更好的发展。
剁好了肉糜安然就在里面加入了黄酒，还有她提前准备好的葱姜水。
接着便开始搅打上劲，她在肉馅里放了一些之前留下的红薯粉，可以让肉质更加细嫩。
做好了调味以后，安然便把肉糜放在那里让它们入味。
接下来就准备处理糯米，这些糯米都是昨晚提前浸泡好了的，现在一粒粒白白的，胖嘟嘟的很是可爱。
将糯米的水分控干放上一些盐调拌好，接下来就是要把香菇处理好。
安然的这些香菇都是她从后山上亲自采来的，每一朵都是肉质饱满，看上去像一个小伞一般很是诱人。
今天的这道珍珠丸子又可以叫做掌上明珠，因为到了最后这些肉丸裹上糯米放在香菇上。
最后放入蒸笼去蒸制，到时候拿香菇的鲜香味就会完全的被糯米和肉丸吸收，整道菜是浑然一体的鲜香。
安然今天准备的量很多，除了自己家的，安然还帮村长和二牛家都准备了一份。
一切准备妥当后，安然便开始制作这道掌上明珠。
把肉糜在手上挤成圆滚滚的肉丸后，放入糯米中滚两圈。
等得肉丸上全部都沾满了糯米后，再放到香菇上，不一会儿工夫，安然便足足地做出了三笼屉的掌上明珠。
炉子上的灶火早就烧好了，锅里的水也已经热了，把笼屉放上以后，安然便把火烧大开始蒸制了起来。
不一会功夫，整个厨房里充满了香菇那独有的醇厚的香味。
安然也忍不住闭着眼睛闻了闻，这后山采来的香菇味道就是与众不同，香味格外的醇厚。
在现代的餐厅里，她也用过不少的香菇做配菜，可是都没有后山上采的这个香菇味道来的浓郁。
安然觉得这个香味闻起来和黑松露有一点相似，这若是放在现代的话，这可是极品的香菇。
今天还有一个翡翠玲珑卷，这可是安然自己最喜欢的一道菜。
荤素搭配颜色又好看亮丽，任何时候拿出来都能震得住场子，关键是做法也很简单。
她拿出之前已经烫制好了的大白菜叶子，每一张都是碧绿如翡翠般的颜色。
把方才留了一半的肉糜拿出来调制入味以后，便开始卷了起来。
就如同包春卷一般，将肉馅放在叶子的尾端一点一点的紧紧的包住，不一会儿一个个色泽翠绿的肉卷就包好了。
这道菜也是需要放在火上蒸制的，但是它最关键的味道就在最后的蘸料。
等把这些通通放上蒸笼以后，安然便开始调配这碗秘制酱汁。
有着小精灵的调料库，安然自然是所有的调料都能够用的得心应手，这时候小精灵也在一旁感叹道：
“安然，你的每道菜都做得极为精巧，若是我能像从前一般从百味珠里出来就好了！”
她的话让安然觉得很是意外，难道小精灵也可以从百味珠里出来感受这个世界吗？
小精灵认真的对安然答道：
“可以的，若是法力高强的就可以直接化为实体，这样的话就能够真真切切地品尝到安然的每道菜了！”
安然一听，顿时来了兴致便一脸灿烂的对小精灵说道：
“既然能这样，你就该早些和我说，咱们好好努力努力，我倒是想看看你长得什么模样！”
安然一直对小精灵很是好奇，虽然经常和她沟通，但是具体的样子她是从来都没有见过的，毕竟他们法力有限，不能幻化为实体。
如今自然有这么一说，安然自然是愿意帮她梦想成真的。
“安然，只要你能不断的提升厨艺，解锁更多的新菜色，那我的功力就会慢慢恢复。”
“这个好办，我以后多做一些新菜，等着到县里比赛的时候，那几道大菜一做，估计你的能力又能提升不少！”
有了这个发现让安然觉得她做菜更加有动力了，她希望小精灵的能力变得越来越强大。
安然抓紧时间，把中午的几道菜都准备完毕了，看着一桌色香味俱佳的菜品安然自己心里也很满足。
安康这个时候和阿谨一同回来，才在院子里便闻到了掌上明珠那浓郁的香气，顿时兴奋的大叫道：
“阿姐，我回来了，肚子好饿啊！”
【作者题外话】：这道掌上明珠，
本羊也是极力推荐，
宝子们有手的，
都可以尝试做一下，
真的很好吃，
而且每次都是吃不够，
不论母上大人做多少，
本羊都可以一顿消灭干净！
哈哈哈。。。
看文快乐呀！
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