第98章 桂花糍粑
沈姣姣今天吃饭的时候脸都是红透的,幸好李二狗醉酒太严重看被李二婆扶去床上睡了,要不然她都不敢来吃饭了,太丢人了。
刚刚她怎么会逞一时的口舌说出那些话呢?
李修诚不行?
他不要太行了好吗?
此刻的沈姣姣只想忘掉刚刚的话,也祈祷李二狗断片后不记得事情了,要不然之后她不得无地自容,在自家公公面前说自己老公不行,也只有她沈姣姣这么傻才干的出来了吧!
呜呜呜
没什么心情吃饭的沈姣姣时不时咬咬筷子,也没见碗里的饭减少半点。
解山一脸的疑惑,难道自己今天做的饭不合姣姣姐的胃口吗?
他这可是和大哥学的艺啊?特地从大哥那里了解到姣姣姐喜欢的吃食才做的饭菜啊?
木耳炒肉和红烧肉配南瓜汤,在这里算是生活水平较高的人家才能吃到的。
“姣姣姐,你怎么了?今天的饭菜不合你的胃口吗?”
解山看了几次还是忍不住关心问道。
沈姣姣脑中的思考戛然而止,听到这话忙回道:“没有没有,我很喜欢。”
李二婆看过来,“咋回事啊?今天咬筷子看碗多少回了也没见你吃饭,想什么呢?”
沈姣姣小脸更红了,没有再说话就急忙夹菜低头扒饭,大眼睛转悠悠的,看向一旁拉着她衣袖的男人,狠狠的瞪了他一眼。
都怪他。
今天真的是丢尽脸了。
吃完饭后,李二婆把上午泡发好的糯米上锅蒸起来,准备一会儿拿去石臼那里捣成糍粑,可半天还没见到沈姣姣出房门。
糍粑在李家庄有阖家团圆幸福美满的寓意,总是需要婆媳一起做的寓意才会好,可眼看糯米都快蒸熟了,也没见到儿媳妇的身影,李二婆不经蹙了眉。
今天看儿子和儿媳妇那个样子,不会现在还你侬我侬的吧?
沈姣姣的肌肤天生白净,被磕碰一下就能被留下红印子,有很多时候李二婆见到自己儿媳妇那白嫩的肌肤上留下的红印用胭脂覆盖住的样子,她都睁一只眼闭一只眼。
沈姣姣单纯,殊不知都被李二婆看在眼里,在没人的时候会偷偷训斥自家儿子,不能太过了,小媳妇年纪小。
走回到李家东院子处,李二婆徘徊了一会儿,还在想要不要去叫儿媳妇出来的时候,就见到沈姣姣红着脸出来了。
见到门口的李二婆,沈姣姣忙低下头,声若蚊吟:“怎么了?”
李二婆赶忙转身过去,挠挠头,“没,我就是想来叫你,等下去王婆子家去弄糍粑了,去晚了怕是人太多了,慢的很。”
沈姣姣忙把手洗干净,跟在李二婆后面说了声“好。”
她发誓以后再也不理李修诚了,坏蛋一个,拉着她回房间就欺负。
此刻后院里的糯米已经在蒸笼上煮熟了,水汽从底部穿透糯米,发出滋滋的声音,香气顿时溢满了整个院子。
“解山,二弟,你俩洗下手,拿两块抹布来。”李二婆唤着院子里的李二弟和解山。
“好。”两人来得很快,手上拿着两块湿抹布,一人握着一边的木蒸笼,轻松的把糯米给卸下来。
李二婆给拿了个盆,“放这里吧!”
晶莹剔透的糯米浸着水蒸气,就这么被倒在了木盆里面,水汽沄沄的涌上空气里,让人忍不住想尝一口。
“我先去弄桂花。”
沈姣姣趁着糯米晾凉的时间,把洗干净的桂花分一部分拿到簸箕上面去晒,桂花既可以当荷包又可以做花茶或者是月饼。
剩下的一半桂花就是用来做桂花糍粑的,香香糯糯的口感还带着桂花的香气,这样的糍粑很难不爱。
很快沈姣姣就回来了,一家人除了醉酒的父子俩,大家都跟着去王大娘家捣糍粑去了。
毕竟那个大石臼是采用了杠杆定理,要人一个人在上面踩,一个人在石臼上不停的搅拌的,这是个体力活,光是李二婆和沈姣姣两人肯定是要累死的。
来到王大娘家里,现在还没过午饭时间,所以还没有人来做糍粑,石臼才被洗过,干净得一尘不染。
见到自己的好友一家人,王大娘笑着招呼他们一家进来,“二婆,姣姣是吧?你们快来,来得正是时候,俺刚把这臼子打扫干净了。”
李二婆:“难道咱俩心有灵犀一点通吗?”
王大娘瞬间笑了,“就你最厉害。”
李二婆让李二弟和解山把糯米盆和桂花放下,趁还没有很多人的时候,先把糍粑捣好。
王大娘这边也来帮忙,于是解山和李二弟一起在石杵上踩着,王大娘和李二婆帮忙在石臼里给翻面。
沈姣姣被李二婆明目张胆的偏爱着,让她负责把桂花倒进来。
桂花倒进石杵,石杵捣下来后,汁水四溅,不一会儿就被榨成了许多汁水和渣渣,桂花是不吃的,只取汁水。
沈姣姣把碗递过去,李二婆把石臼上的桂花汁水都杳了上来,接下来就是捣糍粑了。
沈姣姣还趁着空隙把带来的粘米和糯米拿出来,借着王大娘家的石磨磨成粉,准备做月饼的时候用。
还带着米的鲜香的糯米在石杵的一声声捣声下,不断的被翻面,慢慢的许多颗粒粘结在一起,成了一大团的糍粑,颗粒感逐渐消失。
李二婆和王大娘合力把糍粑放到盆里。
陆陆续续的大家都吃过午饭了,于是王大娘家多了些人,所以她开始忙起来了,李二婆便也不过多逗留,给了李大娘两钱费用后,就走了。
她生怕这个死婆娘会不收她钱,人那么多被追出来像做贼一样。
还好人太多了,王大娘开始忙起来了,也没有追出来。
回到家,李二婆把火生了起来,沈姣姣负责把糍粑和桂花汁水混合起来。
混合好后下锅再一次蒸,等到混合在一起的桂花汁水变熟后,会呈现黄色的面团,qq弹弹的,看起来像个果冻。
沈姣姣磨了点花生粉,伴着浓郁桂花香的糍粑蘸上花生粉,吃上一口嘴里都是满满的香味,糯叽叽的好吃极了。
把糍粑团分成一个个小剂子,裹上花生粉,就成了像汤圆般大小的小团子。
家里醉酒的两人也被叫了出来。
“李二狗,死老头,快出来吃团圆糍粑!”李二婆这一吼,带着浓浓的私人恩怨,这死老头再敢喝酒,李二婆以后保不定会不会把他丢到柴房里去。
李修诚也被沈姣姣叫了出来,醒了半日的酒,眼底的醉意没有那么重了。
“今天做了桂花糍粑吗?”李修诚问。
沈姣姣:“对呀,很香的。”
李二婆对喝醉的人没什么好气,给解山和李二弟一人喂了一口,也没理两个男人。