第75章 熏腊肉
此时村子里只有厨房里才发出炒菜的声音, 闻到香香的炒菜味儿,走在路上时不时有从田里面干活回来的路人。
沈姣姣现在应对这些寒暄已经如鱼得水了,知道这里的村民们都很淳朴,虽然有时候记不住这个该喊什么,那个该叫啥,干脆就直接喊了叔,大家也不会计较什么,就呵呵的笑着和沈姣姣唠着家常。
来到李四的院子前, 李四家在村庄边缘,因为是刚建村的时候建的,所以逐渐远离了村中央,他们的后院就是一大片的山林,跟沈姣姣他们家一般大,也是靠着后山。
李四婶子正在院子里淘米,沈姣姣走到院门前,“四婶,在淘米呀!怎么做饭这么晚啊?”
李四婶听到说话声,正在挑米虫的手停了下来,抬眼便看到了沈姣姣出现在院门口,拿出一瓢水倒进去淘米,笑着喊她进来,“大娃媳妇啊!今天你四叔不回家吃饭了,现在村里建房多,需要的砖瓦也更多了,他们现在还在厂子里加班呢,家里只有我一个人,随便什么时候都是吃。”
李四婶的儿子长期都在码头帮工,很少回家吃饭,李四不回家的话,家里就只剩她一个人,天下所有的父母好像都是这样,孩子和丈夫不回家的时候就随便吃点。
沈姣姣:“那四叔还真是忙,四婶,下次你不想做饭,可以来我们家吃的。 ”
李四婶子笑笑,点点头,“诶,大娃媳妇,今天咋个有空来婶子这里了 ?”
李四婶子常年在这边没人说话,一抓到一个人,便立马说了一大堆,这才注意到事情的不正常,大娃媳妇这么远过来肯定有事情,她拍拍自己的脑袋,这才问起来。
沈姣姣挠挠头,不好意思的开口道:“嘿嘿,四婶子,我是想来摘一下这个柏树去熏腊肉来着,昨天还剩了好多猪肉, 就准备拿点去做腊肉。”
和别人唠嗑都带着的目的,沈姣姣有点不好意思。
四婶子热气道:“哦, 原来是这样啊!猪肉不好存放,前天估计还剩挺多的吧,你爹娘养的那头猪大,确实吃不完,入夏了确实该弄成腊肉,快扯去,扯多少都没问题,你四叔从山上拿了好多回来栽上的。 ”
沈姣姣点点头,说了声谢谢后,手脚麻利的把面前还未长高的柏树枝扯了下来。
不一会儿,她就抱着一捆树枝回了家。
路上的人见到了她,都知道应该是拿去熏腊肉的,都笑着点点头打招呼就走了过去。
沈姣姣推门进院子的时候,李二婆已经把已经半硬的腊肉放到了架子上面,下面燃起了火,拿着一床旧草席围着,见到她进来后喊道:“柏树拿来了?快把柏树拿给我。”
沈姣姣抱着柏树走过去,李二婆拿起几个树枝,便直接放了下去,高高燃起的大火便瞬间被这些柏树给压住了,在火里发出了爆破声音和柏树腊掉落的滋滋声,不一会儿就冒出了浓浓的青烟。
李二婆把柏树全放进去了,到杂物间拿了个草帽,盖在了最上头,防止烟没有熏到腊肉就先跑掉了。
婆媳俩把腊肉熏完了之后,李修诚已经把饭菜给做好了,解山今天是个小厨童,因为李修诚今天做的饭菜触及了很多他没有弄懂的领域,所以要跟他学来着。
沈姣姣闻言,看向来自家老,无声的对他比了个口型,“为地主婆服务的家庭主妇。”
这是以前在现代的时候她经常调侃他的,总是因为他做的东西有模有样,看起来贤惠极了,她很吃他这一套。
往餐桌上一看,果然都是些稀罕饭菜,辣酱狮子头、蒸熊掌、梅菜扣肉、菠萝古老肉、菜麻辣水煮肉片、韭菜饺子。
这些大部分都是用蔬菜做的,现在被李修诚变花样的做出来,让人耳目一新。
沈姣姣一点都不惊讶,坐在李修诚的旁边,面带笑意的看着大家。
李二弟还是一副被高冷的模样,被李修诚教育了一番之后,偏执粗鲁的情绪收敛了许多,坐在饭桌前吞着口水。
李二婆和李二狗相视一笑,嘴角压不住的上扬,真的觉得他们是走了大运了,怎么有这么优秀的儿子,还以为自己儿子在军队受过厨师教育呢!
李二婆一脸的不可思议,看着自家儿子喜欢得不行,“儿子啊,你咋个这么会做呢?在军队咱军官教的是厨师方面的吗?”
李二婆看着这些好吃的,顿时觉得比那些吃席的那些大碗厨们做得好吃多了,这些花样也是,看起来也高级很多,是她从来没有见过的这种样子。
李二狗也故作生气道:“以后不许做这么多了,俺还以为是啥大节日呢,现在大家都肉还有些人吃不上嘞,俺们也要低调点。”
李二狗嘴上说着指责的话,可脸上还是扬着笑意,想到去卖菜有的那沉甸甸的票子,李二狗就低调不起来,自己卖猪肉都没有这么多钱过,现在他们可真的是有钱人家了。
李修诚笑笑,不拆穿两人,认真回答:“都是我以前在当兵的时候,我们班长教的,我现在也算有点积蓄,日常的开支还算是可以掏的出的,爹娘不必担心。”
李二狗一脸的疑惑,挑到了自家儿子的重点,赶忙问道:“班长是个啥?还会做饭?是人不?”
这时候在一旁等大家吃饭很久的李二弟忍不住插了一嘴,“那是人啊,好像是个大官。”
他记得上次找王大娘儿子的王铁蛋去码头玩的时候,听那些纤夫们在讨论着他大哥就是班长来着。
唉!
不对!
李二弟这才反应过来,班长他大哥可不就是班长吗?
大哥撒谎?
李二狗咧开嘴,忙夸道:“俺儿子真厉害!”
李二弟瞬间把刚刚的疑惑抛之脑后了,被夸得得意忘形,李修诚忍住笑,手抵在唇边努力不揭穿他,“对,就是这样的。”
“大家吃饭吧!”
李二婆笑着,摸摸自家二儿子的头,“吃饭,没想到我二弟这么懂啊!”
李二弟又高高扬起自己黑溜溜的脸,看向解山得意极了。
一副我很厉害吧的样子。
解山点点头,仔细思考了一番李二弟,感觉自己这个好兄弟还是挺会的,以后他要虚心向他学习了。
向大哥学厨艺,向二弟学知识。
沈姣姣笑笑不说话,看着解山认真思索的样子,给解山夹了个狮子头后,开口:“解山以后就跟着你大哥好好学习厨师,以后咱有一技之长,知道吗?”
解山点点头,以后他也要会赚钱养家的。
这时李二弟瞬间急了,“嫂子,我也要学,你偏心!”
他明明刚刚回答正确了,不是先让他学吗?
李二婆瞬间训斥了一声,“二弟,怎么和你嫂子说话呢?”
李二弟睁大眼睛,欲言又止,看见自家大哥那个眼神,只得作罢。
李二弟心急,没有耐心,沈姣姣刚想回答李修诚就开口了。
“那行,明天你们俩一起学,看谁坚持到最后。”
“行。”李二弟神气极了,他一定能比得过解山。